Produção de cogumelos: uma alternativa de subsistência para o distrito de Lunahuaná, Peru
A Oikos, em parceria com a ONG espanhola MUSOL, vem incentivando e promovendo o cultivo de cogumelos comestíveis no Peru. Isto porque este alimento, além de possuir alto valor nutritivo, é um produto com baixo custo de produção.