O Instituto Português de Apoio ao Desenvolvimento (IPAD), substituído em 2012 pelo Camões – Instituto da Cooperação e da Língua, apoia mais dois projectos da Oikos na América Central – na Guatemala e em El Salvador.

O projecto apoiado na Guatemala é de segurança alimentar. Tem em vista o aumento da disponibilidade e diversificação de alimentos, através da implementação de um modelo produtivo baseado num enfoque agro ecológico, permitindo o abastecimento familiar e comunitário, a melhoria a nível nutricional e a diminuição da dependência externa de alimentos.