O primeiro tema das agro-tertúlias online é Redes Colaborativas e convidámos o José João Rodrigues, da Casa do Sal e Redes Colaborativas de Produção Local do baixo Mondego para participar nesta tertúlia.
Além de espaços abertos à comunicação e partilha, as agro-tertúlias são também fóruns para aprendizagem coletiva e criação de grupos de interesse sobre os temas abordados.
Saiba mais sobre as Agro-tertúlias e próximos temas previstos.
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As redes colaborativas
Segundo a Animar, as Redes Colaborativas de Produção Local são um conjunto de pessoas que produzem localmente bens e serviços, colaborado entre si na inovação, produção, vendas, marketing e comunicação. Servem para viabilizar, melhorar os micro e pequenos negócios locais, gerar rendimento e criar emprego. Podem integrar estas redes, produtoras e produtores que queiram expandir os seus negócios, associações, cooperativas e autarquias que desejem apoiar e contribuir para o desenvolvimento das economias locais. Estas redes têm um princípio de participação e crescimento através da colaboração entre atores económicos. Os Produtores/as de bens e serviços incorporam no seu negócio elementos de outras produtores/as, tanto na fase da criação, produção, vendas e promoção comercial.
José João Rodrigues
Animador sociocultural, ativista e dinamizador do Projeto Casa do Sal da Figueira da Foz, que cria produtos e serviços ligados à salicultura. Organizou e hoje anima as Redes Colaborativas de Produção Local do Baixo Mondego. Ainda que não seja chef de cozinha, é uma espécie de maestro culinário, que faz magia ao produzir pratos de arroz colaborativo com a diversidade de ingredientes escolhidos por pessoas de origens diversas, idades e estratos socio-económicos.
O projeto da Casa do Sal da Figueira da Foz tem como objetivo contribuir para o desenvolvimento da Salicultura da Figueira da Foz, criando e implementando práticas inovadoras como as Redes Colaborativas de Produção e Comercialização. A iniciativa envolve diretamente homens e mulheres produtores/as de sal e salicórnia da Figueira da Foz, outros produtores e produtoras da região, incluindo nanoprodutores, desempregados e cidadãos comprometidos com o desenvolvimento da sua região. O Arroz colaborativo é um instrumento de demonstração e promoção das Redes Colaborativas de Produção Local do Baixo Mondego, em que o arroz constitui um dos produtos alimentares essenciais.
