“Todos os seres humanos tem direitos iguais, sem qualquer tipo de distinção. No entanto, a realidade na América Central caracteriza-se pela desigualdade grave e inaceitável e pela vulnerabilidade permanente e sistemática a que estão sujeitos vários sectores da população. Pobreza, exclusão social e económica e insegurança alimentar”, Miguel Á. Lasfuentes, Oikos- cooperação e desenvolvimento
A Aliança para o Direito Humano à Alimentação na América Central (ADHAC) é composta por mais de 60 organizações sociais da Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicarágua e Costa Rica. Promove a realização do Direito à Alimentação adequada na Região centro-americana por meio de investigação, sensibilização e advocacia participativa de propostas de regras e políticas ligadas à soberania e segurança alimentar, com ênfase na redução da vulnerabilidade alimentar, promovendo uma alimentação saudável para a Região.
Projeto multigeográfico em Cabo Verde, Moçambique e São Tomé e Príncipe. Tem como objetivo contribuir para a redução da vulnerabilidade aos impactos das alterações climáticas nestes três países.
11 Organizações e Redes da sociedade civil da Nicarágua unem forças por forma a influenciar e assegurar o Direito Humano à alimentação no país através da chamada Aliança para o Direito Humano à Alimentação na Nicarágua (ADHAC-NI).
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