Para além de melhorar a alimentação da sua familia, as hortas familiares ainda aumentaram o seu rendimento. María vive na comunidade de Tacaná, do município de San Idelfonso Ixtahuacán, distrito de Huehuetenango. Foi uma das beneficiárias deste projeto da Oikos de Segurança Alimentar implementado na Guatemala.
Contribuir para a segurança alimentar e nutricional e para o aumento da produção da população indígena e rural em 5 micro-regiões da Guatemala.
Entre os dias 04 e 08 de Abril de 2011, o projecto da Oikos de Fortalecimento de sistemas alimentários rurais sustentáveis e equitativos em 5 micro regiões da Guatemala, na temática da Segurança Alimentar, recebeu visita de monitoria e avaliação por perito externo contratado pela União Europeia.
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