A Confederação de Organizações de Produtores Familiares do Mercosul Ampliado (COPROFAM) é formada por nove organizações de caráter nacional de sete países. Além destas, compreende noventa e sete outras afiliadas, entre federações e confederações, e quatro mil setecentos e cinquenta organizações de base (sindicatos, associações e outras gremiais). Assim, a confederação representa cerca de 4 milhões de agricultores(as) familiares, camponeses e indígenas, bem como organizações.